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【レシピ公開】辛口ジンジャーエールでGWを乗り切ろう

どーも、もしも願いがひとつ叶うのなら、唇の色を真っピンクにしたい、ちゃだいん(@chadain0809)です。

暇。暇。暇。

ひま。

無限にあるかのような時間をどう使っていますか?

楽しもうという気概を忘れてやいませんか?

そんなあなたに朗報です。

国民1人に10万円が配られるそうな(どんな情報弱者でも知ってるわw)。

ちなみに何に使います?

外国株なんて買っちゃいけませんよ?(煽り)

ちなみに、僕なら生姜を大量に買い占めます。

誤解しないでください。

生姜がコロナに効くという話ではありません。

買い占める理由は、我が家に絶品の自家製辛口ジンジャーエールが誕生したからです。

辛いけど旨い!

子供には辛すぎて飲めないのがまた良い!

おうち時間が長くなると、子供達の糖分への飽くなき欲望を制御できなくなりますからね。

というわけで、レシピを書き殴りたいと思います(妻のレシピをね)。

良かったらお試しあれ。

【レシピ公開】辛口ジンジャーエールでGWを乗り切ろう

ジンジャーシロップ150ccを作るときの分量です。

生姜 大2個(160g
砂糖 160g
水 200cc
ハチミツ 大1
シナモンスティック 2本
クローブ 6粒
カルダモン 3粒
鷹の爪 3本
レモン汁 大1

作り方
①生姜をきれいに洗って、皮ごとスライス鷹の爪のヘタと中の種をとる。スパイスはホールで用意したほうがオススメです。

②レモン汁以外を入れて火にかける(常に弱火で)

③ボコボコ沸騰させないくらいの弱火で、蓋をせず25分煮る

④火を止めて冷めるまでそのまま置いておきます
冷めたらレモン汁を加える

⑤ざるにこして生姜をギュッと押して絞る

完成!!

作りやすい150ccの材料で記載しましたが
我が家は一瞬で無くなるのでいつも
6倍で作っています(妻がね)。


炭酸はもちろん牛乳で割ったり、
ヨーグルトやアイスにかけても美味しいです。

瓶に移し替える際は必ず瓶を煮沸してくださいね。

冷蔵庫で1週間程度保存可能です。

大量に作った場合は、1週間で飲み切らないと思うので、製氷機で凍らせると良いですよ(製氷機も要煮沸)。

外出できないストレスは、辛口ジンジャーエールで中和してください。

ジンジャーハイボールなんてもう最高ですからね。

多分二日酔いしないと思います(知らんけど)。

それではまた。

Life is challenge meet it.

 

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米国株セラピスト
ちゃだいん
高配当個別株の中にセクターETFを取り入れてリスク低減を図る戦略。双子を含む3姉妹の父。ジュニアNISAを積極活用。理学療法士としての知見を活かした子育てや健康情報も発信。
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